被洪水浸泡的广西小城，供应着全球60%的茉莉花

前两周，我们还站在横州的茉莉花田边。

那时这里一切欣欣向荣，茉莉花盛开的季节，满眼望去全是茉莉花田，处处都是茉莉花香。

两周后，洪水漫过花田。

受台风“美莎克”及持续特大暴雨影响，广西南宁横州市六蓝水库、云表水库出现险情，下游云表镇、校椅镇、石塘镇等茉莉花核心种植区大面积受淹。

广西横州市六蓝水库的坝口出现巨大缺口，下游城镇大面积受淹

正值7月伏花盛采期，朝阳大垌等地上万亩花田浸泡洪水中，花农被迫中断采摘，部分低洼田块茉莉花根系受涝面临枯死风险。

这段时间，早上五六点开始，就有很多农户开始下田摘花，他们大多都是六七十岁的老人，炎热的天气下，他们顶着烈日一摘就是一天，在下午四五点，把当天现摘的鲜花售卖给收花人员。

当天售卖、即时收钱，可以说，茉莉花是这座城市的主体产业，更是这里农民赖以生存的主要经济来源。

对很多横州花农来说，洪水冲击的不只是一片花田，更是盛花期里最重要的一段收入。

两年前，正解局曾深入这座“世界茉莉花都”，认识了很多靠花为生的横州花农。今年6月下旬，正解局也再次派员前往横州调研茉莉花产业。

这不是一篇简单的旧文重发，而是一次关于横州茉莉花产业的特别更新。

因为我们曾经到过这里，看见过这座城市如何靠一朵花改变命运，所以在这片花田被洪水浸泡的时候，我们更希望让更多人重新看见横州、看见花农、看见这条关系全国茶饮和食品饮料产业链的茉莉花供应链。

洁白清香的茉莉花，在世界很多地方都特别受欢迎。

顺着古代海上丝绸之路从印度传入中国后，茉莉花成了中国人的心头好。

今天，这朵小小的茉莉花，已经是个年产值超190亿元的大产业。

而茉莉花产业的“宇宙尽头”，不在发源地印度，不在独爱茉莉花茶的北京，也不在茶馆遍地的四川，而是广西山沟里的小城——横州市（原横县）。

这个小小的县级市，茉莉花 and 茉莉花茶的产量占了全国80%以上、全球产量的60%以上。

也就是说，全世界10朵茉莉花，其中至少有6朵就来自这里。

正解局6月拍摄于广西横州

四面环山的横州，2021年刚撤县建市。每年4月到10月，这个被群山环绕的广西小城，茉莉花的香气就一直萦绕不散。

在整个中国，98%的茉莉花和94%的茉莉花茶产自广西横州、福建福州和四川犍为，横州是其中绝对的主力。

在全球茉莉花市场上，横州的产量也妥妥占了60%以上。

可以毫不客气地说，这里就是全世界茉莉花和茉莉花茶的中心。

人口刚过90万的横州市，有34万花农，茉莉花种植面积达18万亩，年产茉莉花鲜花超15万吨、茉莉花茶8万余吨。

根据当地统计，近年横州茉莉花鲜花均价屡创新高，一亩茉莉花田年收入可达2万元以上。

“碾压式”的产量自然吸引到国内外知名品牌前来寻找原料。

像张一元、吴裕泰这样国内知名的老字号茶企，茉莉花绝大多数来自横州；而星巴克、康师傅、娃哈哈、奈雪的茶、蜜雪冰城、瑞幸等饮料巨头，使用的茉莉花原料也同样来自这里。

横州的茉莉花，几乎渗透在所有主流茉莉风味饮品品牌的供应链中。

这也是为什么，横州这场洪水，不只是一个地方农业受灾事件。它背后连着34万花农，也连着全国茶企、新茶饮、食品饮料企业的原料供应。

如果伏花受损持续扩大，后续鲜花收购、窨制加工、原料价格乃至品牌端新品供应，都可能受到不同程度影响。

有产量优势，加上头部茶企与饮品巨头的青睐，横州把茉莉花做成了年综合产值突破190亿元的大生意。

横州现有茉莉花（茶）加工企业170余家，年产值超亿元企业达十余家。

根据中国品牌价值评价信息，“横县茉莉花”和“横县茉莉花茶”综合品牌价值2025年已超235亿元，连续多年位居广西地理标志区域品牌首位。

早在2000年，当时的横县就被命名为“中国茉莉之乡”；2013年横县茉莉花和茉莉花茶成为国家地理标志产品；2020年正式入选中欧互认地理标志保护名录。

可成为“花魁”的横州，大规模种茉莉花的历史其实只有几十年。

这个“后来者”，怎么把自己变成了全球茉莉花产业的中心？

与有几百年制茶传统、茉莉花茶久负盛名的福州不同，横州并没有以茉莉花为产业的传统。起初只是因为气候土壤适宜，才误打误撞与这朵花结缘。

上世纪60年代，横县仅有3公顷从外地移植过来的茉莉花田。

1978年，横县茶厂创制自己的茉莉花茶，既无名气也无规模，举步维艰。

转机出现在1983年——广西举办茉莉花茶评比，横县茶厂送检产品因选用当地优质茉莉花一举夺魁，让外地客商第一次注意到：横州的水土气候种出的茉莉花品质上乘，且开花早、花期长。

看到效益，横县开始积极推广种植，县城周边出现成片茉莉花田。

更大的机遇在1989年到来。

当年全国茶加工产销座谈会在横县召开，恰逢福建、江浙等传统产区因工业化进程压缩农业用地，会议决定将全国茉莉花茶生产重心从福建、江浙转移至横县。

横县茉莉花开始野蛮生长，到1997年当地已有190多家茉莉花茶加工企业。

2000年横县获评“中国茉莉之乡”后，当地政府同步成立茉莉花产业发展委员会、茉莉花产业管理局和茉莉花研究所，统一规范引导产业发展，改变此前作坊式无序竞争的局面。

在保持茉莉花、茉莉花茶主业优势外，横州逐步构建“1+9”产业链——延伸发展茉莉盆栽、茉莉食品、茉莉精油、文旅康养等多元业态。

从2013年获国家地理标志保护，到近年品牌价值稳居全国地理标志百强榜前列，横州始终将“茉莉花”与城市品牌深度绑定，打造区域公用品牌IP。

经过数十年培育，横州已成全球最大茉莉花产业基地。如今它的目标，是与荷兰郁金香、保加利亚玫瑰、法国薰衣草并肩，打造世界“四大花都”，完成从输出产品到输出品牌的战略升级。

可花农常说“靠天吃饭”。

2026年7月的这场洪灾，让正值盛花期的横州茉莉花田大面积受淹，34万花农一个月的核心收入受到直接冲击。

水退之后，花田还需要清淤、排涝、剪枝、复壮，部分田块甚至可能需要补苗。对于一年只有几个月花期的茉莉花来说，今年剩余采摘季势必受到影响。

对横州来说，灾后恢复不是简单把水排走，而是要让花田重新开花，让花农重新有收入，让这条茉莉花产业链重新转起来。

但我们相信，横州人把一朵花从零做到世界第一的韧劲，也会陪这片土地慢慢恢复生机。

花还会开，香还会回来。

正解局也希望尽一点绵薄之力。

为支援广西横州市茉莉花产区抗洪救灾及灾后花田复耕复产，正解局已向广西红十字基金会捐款人民币10,000元，支持横州受灾花农帮扶与农业生产恢复。

愿横州茉莉早日重开，愿乡亲们平安。

我们也会继续关注横州茉莉花产区的灾后恢复。