悉尼12家顶级墨西哥餐厅大揭秘！从纯素塔可到无限畅饮早午餐，哪家是你最爱？

悉尼民众对墨西哥餐厅情有独钟——辣味十足、活力四射，再配上龙舌兰（tequila）和梅斯卡尔酒（mezcal），无论是随性的塔可小店，还是将墨西哥多元文化与美食升华到艺术高度的现代餐厅，都让人欲罢不能。

以下是Urban List为您精选的悉尼当下最棒的墨西哥餐厅。

Arre

182-184 Australia Street, Newtown

图片来源：Arre | 供图

Newtown的餐饮版图正悄然蜕变，一批个性鲜明的新店相继涌现。坐落于Australia Street的Arre便是最新登场的一员，将大胆、注重食材的墨西哥料理带入悉尼。

主厨兼老板 Roy McVeigh 曾在Attica、Bennelong和Quay等顶级餐厅历练，他汲取了下加利福尼亚州（Baja California）的沿海传统精髓。火焰、海鲜与精湛技法是餐桌的灵魂，并融入了澳洲本土食材的诠释。

餐厅的核心理念，是打破悉尼民众对墨西哥美食的刻板印象。炭火直立转盘烤肉（al pastor）的烤炉是厨房的灵魂设备，也是澳洲首批此类装置之一。菜品在海陆食材间游走自如：慢煮Byron Bay伯克希尔猪颊肉、铺满大蒜香料（mojo）的Murray River鳕鱼，以及 Roy 钟爱的招牌鲜虾料理。

内部攻略

• 连玉米饼（tortilla）都别具一格——以南瓜代替玉米，塑成三角形饼（tetelas），搭配自家种植的辣椒和腌菜一同煎香。

Maiz

33 Enmore Road, Newtown

图片来源：Maiz | Facebook

走进Maiz，仿佛置身瓦哈卡（Oaxaca）或普埃布拉（Puebla）的庭院。它跳脱了典型塔可店的套路，以独特视角将正宗墨西哥风味与澳洲烹饪相融合。

主厨兼老板 Juan Carlos Negrete 形容食物是“一种表达对亲友关怀的语言，连接着世代、文化与传统。我们呈上的每一道菜，都饱含这些情感。”千万别错过人气招牌esquites——玉米粒在土荆芥和香菜汤中慢煮，再淋上辣椒美乃滋、芝士、黄油、árbol辣椒和新鲜青柠。

内部攻略

• 想尝点不一样的？不妨试试Maiz的玉米品鉴套餐，每人49澳元起。

Esteban

1 Temperance Lane, Sydney CBD

图片来源：Esteban | Facebook

灯光昏暗、位于地下、藏匿巷弄，Esteban无疑是约会的理想去处。在这里，菜品的呈现仪式感与味道本身同样令人着迷。

这家烛光摇曳的小巷餐厅菜单丰富，海鲜、肉类与素食选项一应俱全，但我们更推荐每人105澳元的主厨菜单：塔斯马尼亚三文鱼刺身塔可、配腌萝卜的煎五花肉、羊肩肉比里亚（birria），最后再以三奶蛋糕收尾。

内部攻略

• 这家暗调精品墨西哥餐厅时常推出限时优惠与活动，可关注官方活动专页。

La Farmacia

81 Stanley Street, Darlinghurst

图片来源：La Farmacia | Facebook

La Farmacia店名意为“药房”，名副其实地带着治愈感——这是一家朴实无华的墨西哥餐厅，洋溢着瓜达拉哈拉（Guadalajara）街头的烟火气。共同所有人 Anthony MacFarlane 表示：“对我们来说，关键在于忠于当地的烹饪方法和食材。”

点上几个塔可——双重烹饪的五花肉、猪肩肉或侧腹牛排任你挑选，伴着高亢的墨西哥嘻哈节拍，逐一品尝15种风味各异的玛格丽特酒（杯沿还撒了碎蟋蟀粉！）。此外还有每人90澳元的超值无限量早午餐，周二到周三玛格丽特买一送一，周二更有4澳元塔可特惠。

Mira La Vida Mexicana

Shop 12/1 Gregory Hills Drive, Gledswood Hills

图片来源：Mira La Vida Mexicana | Instagram

这里是西悉尼品尝浓郁墨西哥风味与超大分量的不二之选。Mira La Vida Mexicana人气美食琳琅满目：附浓汤蘸食的比里亚塔可、料足满溢的卷饼，还有创意十足的特色菜单——例如铺满Flaming Hot Cheetos的招牌料理，以及融合西班牙炸果、烤干酪辣味玉米片和冰淇淋的终极甜点三人组。

内部攻略

• Mira La Vida已通过清真认证，你可以放心带上所有朋友前来。

Sonora

Shop 1/37-41 Bayswater Road, Potts Point

图片来源：Sonora | 官网

Sonora主打的是浓郁深邃的风味：配斯蒂尔顿奶酪和薰衣草的猪肉香料塔可、配羊肚菌与酸菜的海鲈鱼虾肉卷饼（enmolada），以及慢煮18小时的羊颈肉。餐后还可品尝配覆盆子醋的羊奶酪奶油塔可甜点，画上完美句号。

如果选择周末无限量套餐（每人89澳元），便是一场不间断的盛宴——风味十足的小麦塔可搭配无限畅饮的玛格丽特。建议入座阴凉庭院，户外品酒的滋味格外不同。

内部攻略

• Sonora还开设烹饪课程（以及玛格丽特和龙舌兰大师课），无论是与亲友还是伴侣同行，都是体验墨西哥文化的理想去处。

Muchacha

3/142 Pitt Road, North Curl Curl

图片来源：Muchacha | Instagram

位于北部海滩的Muchacha，是当地人公认的首选。即便你不住附近，专程跨越悉尼海港大桥也绝对值得——它堪称北区一颗沧海遗珠。

Muchacha主打加州风格的墨西哥菜，温馨复古的店内氛围如同家一般，分量足、价格亲民，还有一系列玛格丽特酒任君挑选。

内部攻略

• 想把墨西哥风味带回家？Muchacha出售自家制作的新鲜辣椒酱，种类丰富。

Tacos Tacos Tacos

46 Llankelly Place, Potts Point

图片来源：Tacos Tacos Tacos | Instagram

在让人仿佛置身墨西哥城小巷的氛围中，Tacos Tacos Tacos专注打磨每一份塔可。菜单上仅有五六种选择，例如淋上morita辣酱的慢煮牛胸肉，以及颇具冒险精神、选用嫩滑猪头肉配七辣酱的cabeza塔可。

素食者也有专属之选：仙人掌、豆泥与牛油果塔可。大多数菜品采用无麸质玉米饼，这家袖珍小馆能照顾到各种饮食需求。

内部攻略

• 仅接受现到现坐（Walk-ins），请尽早到场，以免向隅。

NU'U By Nativo

29 Glebe Point Road, Glebe

图片来源：Nu'u | 供图

NU'U是Nativo团队的第二家分店——一家双层墨西哥餐厅兼梅斯卡尔酒吧，更深入地呈现瓦哈卡（亦即梅斯卡尔酒的故乡）那充满活力的节庆灵魂。

主厨兼老板 Manuel Diaz 的菜单融合了瓦哈卡与墨西哥南部的风味及传统技法，包括使用metate（石磨）研磨与绿陶罐慢煮，并融入澳洲本土食材。

作为澳洲唯一的认证梅斯卡尔专家， Diana Farrera 亲自策划酒单，囊括众多Nu'u独家供应的手工梅斯卡尔，同时致力于推广可持续与伦理生产，守护传统工艺。鸡尾酒名单更别出心裁，以瓦哈卡历史与民间传说中的杰出女性命名。

内部攻略

• NU'U 周末也推出无限量早午餐，手握一杯 Oaxaca Spritz 或经典玛格丽特，每人90澳元起，便能领略墨西哥南部的浓郁风情。

• 留意官网活动板块，常有塔可与饮品特惠组合。

Baja Cantina

43-45 Glebe Point Rd, Glebe；30-34 Chalmers st, Surry Hills；Shop 16/ 425 Bourke st, Surry Hills

图片来源：Baja Cantina | 官网

外墙刷着抢眼的龙舌兰日出橙，Baja Cantina想低调都难。

如果你心目中的理想墨西哥餐厅，是要有热烈欢快的氛围、加州风的墨西哥菜、冰镇桑格利亚汽酒，再配上各式龙舌兰和梅斯卡尔酒，那这里绝对就是你的归宿。

内部攻略

• Glebe分店还有一处宽敞的啤酒花园，是夏夜小酌的绝佳去处。

Chula

Shop 7/33 Bayswater Road, Potts Point

图片来源：Chula | Instagram

在Barrio Chino的原址上焕新登场的Chula，是一家充满活力与趣味的墨西哥餐厅，鸡尾酒与美食同样备受推崇。

它并不追求绝对正宗，而是以现代手法重新诠释传统菜肴。亮点有金枪鱼刺身托斯塔达（tostadas）、焖茄子（berenjena）塔可，以及西班牙炸果冰淇淋三明治。其无限量早午餐被誉为悉尼最棒之一，人气爆棚：包含 ceviche 刺身、四款清爽塔可任选，加上甜点以及无限畅饮的玛格丽特、葡萄酒和啤酒，每人仅需99澳元。

内部攻略

• 每周二、周三下午5点后光临，可享每份6澳元的诱人塔可特惠。

Vandal Taqueria

403 King Street, Newtown

图片来源：Vandal | Instagram

行政主厨 Peter Varvaressos 坦言，Vandal并非纯正的墨西哥餐厅，更像是对洛杉矶拉美裔餐车文化的致敬。店内墙面布满街头涂鸦，刻意营造都市氛围，菜品则仿效洛杉矶街头摊贩的风格，大胆玩转风味。

Vandal的理念，是汲取墨西哥美食的精髓——新鲜、辛辣、口感丰富，再与家乡的互补风味及烹饪技巧相融合，打造“奇妙而有趣的美食”。顺带一提，这家墨西哥餐厅完全是纯素的。